HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022クール便配送

アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022品種：シャルドネ100%セラー保管クロネコヤマトのクール便で配送しますアンフォラで醸造した2つのリューディのブドウのアッサンブラージュによるキュヴェ醸造：2つのリューディのブドウを別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、どちらも、イタリアSIRIO社製のテラコッタ（素焼き）のアンフォラで野生酵母のみでアルコール発酵。その後も引き続きアンフォラでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、2つのリューディのヴァン・クレール清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。SO2は完全無添加。2022ヴィンテージは、ル・ジャルダン・ド・ムニエが8/31、レ・ルナルドが8/28に収穫。2023年7月12日ティラージュ。2025年5月5日デゴルジュマン。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。総生産量2,060本。アルコール度数12度。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。ガス圧は7.1気圧。＊Ovoïdeオヴォイドとはランス語で「「卵形の」という意味です。このキュヴェが卵形のアンフォラで醸造されたため、このように命名されました。このキュヴェは、2021年が不作で1つのキュヴェ（インテグラル）しか造られなかぅたため、実験的にアンフォラでの醸造と通常より短い熟成期間で造られた22ベースのキュヴェです（通常ドメーヌではミレジメのキュヴェしか造らない）。その後、このアンフォラを知人のドメーヌに売却されたため、このキュヴェは今回一度限りの生産となります。#Antoine Chevalier# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#クリュッグ#ビオディナミ。ニュイ・サン・ジョルジュ 2009 プルミエ・クリュ オー・ブッスロ。ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　2013⭐︎。ワイン Jacques Selosse Le Mesnil Sur Oger。ワイン　シャブリ　グランクリュ。Chateau Pibran 2021 ポイヤック シャトーピブラン3本セット。希少 古酒2本セット カナダ アイスワイン1997・サッポロ ポレール貴腐ワイン。ウマ娘 プリティーダービー キタサンブラック コラボワイン。ザ•プリズナー レッド 2011　The Prisoner ナパバレー 赤ワイン。ケンゾーエステート　shinon 深穏 2017 ワイン。ワイン Corton-Charlemagne 1993。シャトー・ディケム[2001年]貴腐ワイン750ML ボルドー。BETTANI ヴィンテージ1995年　未開封。TENUTA SAN GUIDO エキストラバージンオリーブオイル。MANAT アゼルバイジャン産 ザクロワイン 750ml 3本セット。2012 シャトー・レオヴィル =ラスカーズ、サン・ジュリアン⭐︎。メゾン・ルロワのブルゴーニュ・ブラン1999年ヴィンテージです。ワイン Louis Jadot Volnay 2018。Laroche Chablis Premier Cru 2007ヴィンテージ